INGRÉDIENTS
- 1 paquet Giovanni Rana Raviolis Ricotta & Épinards
- 1 pot de sauce Marinara Giovanni Rana
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 4 filets d’anchois rincés (facultatif)
- 1 tasse d’olives noires dénoyautées, grossièrement hachées
- 3 cuillères à soupe de câpres, égouttées et rincées
- Une pincée de baies roses concassées
COMMENCER À CUISINER
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les anchois (facultatif), les olives et les câpres et faites-les revenir 3 à 4 minutes en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que les anchois se défassent ou que les câpres perdent un peu de leur eau. Ajoutez la sauce Marinara et laissez mijoter.
Pendant ce temps, faites cuire les raviolis en suivant les instructions indiquées sur l’emballage et réservez ½ tasse d’eau de cuisson. Versez les raviolis dans la poêle et mélangez délicatement, en ajoutant l’eau de cuisson petit à petit si nécessaire pour obtenir la consistance d’une sauce.
Répartissez dans les assiettes et terminez avec un filet d’huile d’olive et de fines lanières de poivron rouge.
*Cette recette peut également se préparer avec des Raviolis à la mozzarella Giovanni Rana
INGRÉDIENTS
- 1 paquet Giovanni Rana Raviolis Ricotta & Épinards
- 1 pot de sauce Marinara Giovanni Rana
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 4 filets d’anchois rincés (facultatif)
- 1 tasse d’olives noires dénoyautées, grossièrement hachées
- 3 cuillères à soupe de câpres, égouttées et rincées
- - Une pincée de baies roses concassées
COMMENCER À CUISINER
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les anchois (facultatif), les olives et les câpres et faites-les revenir 3 à 4 minutes en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que les anchois se défassent ou que les câpres perdent un peu de leur eau. Ajoutez la sauce Marinara et laissez mijoter.
Pendant ce temps, faites cuire les raviolis en suivant les instructions indiquées sur l’emballage et réservez ½ tasse d’eau de cuisson. Versez les raviolis dans la poêle et mélangez délicatement, en ajoutant l’eau de cuisson petit à petit si nécessaire pour obtenir la consistance d’une sauce.
Répartissez dans les assiettes et terminez avec un filet d’huile d’olive et de fines lanières de poivron rouge.
*Cette recette peut également se préparer avec des Raviolis à la mozzarella Giovanni Rana
