Raviolis aux épinards et au fromage sauce vodka au poulet blanc

Ingrediénts

Ingrédients : Sauce à la vodka et au poulet (jus de tomate [tomates], viande de poitrines de poulet grillées assaisonnées [poitrines de poulet, eau, sel, fécule de pomme de terre, vinaigre en poudre, amidon de riz, dextrose, arômes naturels, épices], crème épaisse [crème, lait], eau, purée de tomates [tomates], oignons, carottes, fromage parmesan [lait partiellement écrémé, culture bactérienne, sel, enzymes], lactosérum, amidon de maïs modifié, vodka, sel, arômes naturels, ail, base de légumes [maltodextrine, extrait d’oignon, oignons sautés, sucre, sel, extrait de levure, l’huile de maïs, extrait de carotte, extrait de céleri, épices, poudre d’ail, vin rouge], arôme naturel de poulet [arômes naturels, maltodextrine, extrait de levure, sel, acide lactique, graisse de poulet, poulet], extrait de levure, maltodextrine de maïs, épices.

Raviolis au épinards et mascarpone : Farce (ricotta [lactosérum, lait, crème, vinaigre], épinards, lactosérum, huile de tournesol, mascarpone (crème pasteurisée, lait pasteurisé), crème épaisse [crème, lait], chapelure [farine de blé, levure, sel], fromage parmesan [lait partiellement écrémé, culture bactérienne, sel, enzymes], amidon de maïs et fibres de pommes de terre, fibres de cellulose et de psyllium, fécule de pomme de terre, sel, maltodextrine de maïs, extrait de levure, arômes naturels, ail, poivre noir, lait écrémé en poudre). Pâtes (semoule de blé dur, œufs entiers liquides, eau).

Contient : Œufs, Lait, Blé.

 

PRÉPARATION

Suivre les instructions de cuisson. Le produit doit atteindre une température de 71 °C (160 °F).

Porter 4 litres d’eau à légère ébullition.

1. Ajouter les pâtes (ne pas séparer les pâtes non cuites si elles collent ensemble, car elles se sépareront naturellement durant la cuisson).

2. Cuire pendant 4 minutes.

3. Pendant la cuisson des pâtes, bien agiter le sachet de sauce, car une séparation peut se produire. Ouvrir et verser la sauce dans une grande poêle. Faire chauffer à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la sauce soit chaude.

4. Lorsque les pâtes sont cuites, égoutter et transférer les pâtes dans la poêle avec la sauce.

5. Faire chauffer à feu moyen-élevé, en remuant souvent pendant environ 1 minute, puis servir.

ATTENTION : LE TEMPS DE CUISSON PEUT VARIER SELON LA CUISINIÈRE.

 

AUTRE MODE DE CUISSON :

1. Agiter le sachet de sauce, car une séparation peut se produire. Ouvrir et verser la sauce dans une grande poêle.

2. Ajouter ½ tasse d’eau et remuer.

3. Ouvrir le sachet de pâtes et ajouter les pâtes dans la poêle, en les mélangeant délicatement à la sauce (ne pas séparer les pâtes non cuites si elles collent ensemble, car elles se sépareront durant la cuisson et en remuant).

4. Couvrir avec un couvercle.

5. Porter à ébullition à feu vif. En gardant le couvercle sur la poêle, réduire à légère ébullition et cuire à feu doux-moyen pendant environ 6 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, puis servir.