Raviolis à la saucisse et aux oignons, sauce au fromage et aux champignons

Ingrediénts

Ingrédients : Saucisse italienne et l'oignons raviolis : Farce (saucisse italienne [porc, eau, épices, sel, sucre], ricotta [lactosérum, lait, crème, vinaigre], lactosérum, fromage mozzarella [lait, culture bactérienne, sel, enzymes], chapelure [farine de blé, levure, sel], oignons, huile de tournesol, purée d’oignons caramélisés [oignons], fromage parmesan [lait partiellement écrémé, culture bactérienne, sel, enzymes], fibres de cellulose et de psyllium, fécule de pomme de terre, arômes naturels, sel, extrait de levure, épices, poivre noir, lait écrémé en poudre, maltodextrine de maïs). Pâtes (semoule de blé dur, œufs entiers liquides, eau).

Sauce aux champignons et fromage (champignons, crème épaisse [crème, lait], eau, amidon de maïs modifié, oignons, fromage parmesan [lait partiellement écrémé, culture bactérienne, sel, enzymes], fromage fontina [lait partiellement écrémé, culture bactérienne, sel de mer, enzymes], arômes naturels, sel, ail, extrait de levure, lait écrémé en poudre, poivre noir, maltodextrine de maïs).

Contient : Œufs, Lait, Blé.

 

PRÉPARATION

Suivre les instructions de cuisson. Le produit doit atteindre une température de 71 °C (160 °F).

Porter 4 litres d’eau à légère ébullition.

1. Ajouter les pâtes (ne pas séparer les pâtes non cuites si elles collent ensemble, car elles se sépareront naturellement durant la cuisson).

2. Cuire pendant 4 minutes.

3. Pendant la cuisson des pâtes, bien agiter le sachet de sauce, car une séparation peut se produire. Ouvrir et verser la sauce dans une grande poêle. Faire chauffer à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la sauce soit chaude.

4. Lorsque les pâtes sont cuites, égoutter et transférer les pâtes dans la poêle avec la sauce.

5. Faire chauffer à feu moyen-élevé, en remuant souvent pendant environ 1 minute, puis servir.

ATTENTION : LE TEMPS DE CUISSON PEUT VARIER SELON LA CUISINIÈRE.

 

AUTRE MODE DE CUISSON :

1. Agiter le sachet de sauce, car une séparation peut se produire. Ouvrir et verser la sauce dans une grande poêle.

2. Ajouter ½ tasse d’eau et remuer.

3. Ouvrir le sachet de pâtes et ajouter les pâtes dans la poêle, en les mélangeant délicatement à la sauce (ne pas séparer les pâtes non cuites si elles collent ensemble, car elles se sépareront durant la cuisson et en remuant).

4. Couvrir avec un couvercle.

5. Porter à ébullition à feu vif. En gardant le couvercle sur la poêle, réduire à légère ébullition et cuire à feu doux-moyen pendant environ 6 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, puis servir.